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About Felicia Sangermano

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Spaghettone con crema di patate allo zafferano, vongole e limone

  Ingredienti per 2 persone 200g di spaghetti, io li preferisco spessi e ruvidi 350g di vongole veraci miste a lupini 1 patata • qualche pistillo di zafferano olio sale buccia di limone    Come procedere Far aprire le vongole in una pentola coperta, a fuoco vivo, aggiungendo pochissima acqua. Lasciarle coperte dopo aver recuperato

By | maggio 26th, 2017|Categories: FOOD|0 Comments

Zuppa di fagioli e vongole con timo limonato

  Ingredienti per 2 persone   360g Fagioli cannellini (per questa ricetta ho utilizzato quelli in barattolo) 200g di vongole timo limonato olio sale peperoncino   Come procedere dopo averli lavati dalla loro acqua, passiamo i fagioli in una pentola in cui avremo messo olio, aglio e peperoncino Aggiungiamo acqua e cuociamo 15 min circa,

By | maggio 13th, 2017|Categories: FOOD|0 Comments